Orginal Bremer Klaben (g.g.A.)* 1000g

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Original Bremer Klaben (g.g.A)

Diese Bremer Spezialität aus saftigem, gehaltvollen Hefeteig mit viel frischer Butter, Sultaninen, Orangeat und Sukkade, verfeinert mit Weißwein, ist sehr lange Zeit lagerfähig. Frisch gebacken nach traditionellem Rezept in der Konditorei im Schnoor.

*(g.g.A.): geschützte geografische Angabe

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Bremer Klaben ist eine besondere Spezialität, die eine jahrhundertelange Tradition in der Hansestadt Bremen hat:

Damals verließen die Segelschiffe den Vegesacker Hafen mit einem besonderen Proviant in Richtung Meer - mit handgebackenem Rosinenbrot. Es schmeckte den Seeleuten auch nach Monaten noch sehr gut und erinnerte sie an ihre ferne Heimat. Noch heute wird der Klaben nach traditionellem Rezept gebacken. Mit viel frischer Butter, Sultaninen,Orangeat und Sukkade, verfeinert mit Weißwein.

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